Le comparateur au service des boulangers

Meunier - Peterschimtt

La tradition meunière de la famille Peterschmitt

Peterschmitt a démarré en 1782 et depuis, 7 générations de meuniers s’y sont succédées. De père en fils, ils ont exercé leur savoir-faire sans faillir pour offrir aux utilisateurs du Grand Est le meilleur de leurs farines.

Soucieux de vous garantir une qualité irréprochable de nos produits, nous nous sommes engagés depuis plusieurs années dans une politique de Management par la Qualité afin de placer au centre de notre système nos fournisseurs, et vous, nos clients.             

 Un mot d’ordre : qualité !

A réception des blés, notre laboratoire analyse les lots reçus et élabore les proportions d’assemblage des différents blés. En effet, tout l’art du meunier consiste à mélanger plusieurs variétés, issues de différents terroirs, afin d’obtenir une farine équilibrée et régulière. Sur les produits finis, des tests quotidiens et pointus sont mis en oeuvre pour garantir une qualité constante.

Notre objectif : vous satisfaire !

Nous sommes en recherche continue de l’excellence afin de conserver la faveur des artisans qui nous font confiance. A chaque instant, nous sommes à votre écoute pour répondre efficacement et rapidement à vos besoins. Pour vous, nous sommes capables de produire des farines « sur-mesure » adaptées à votre process et à vos méthodes de travail.

 

Le Moulin Peterschmitt vous accompagne dans vos projets

- Un appui technique 

- Une aide marketing

- Aides aux projets d’installations et d’extensions

 

Notre unité de production, d'une capacité de 120 Tonnes/jour, peut produire tout type de farine de blé (depuis la farine blanche T55 à la farine complète T150) et de seigle.Nous avons aussi une gamme très large de produits BIO. Nous sommes aussi habitués à produire des farines « sur-mesure »

N’hésitez pas à nous contacter

 

Coordonnées

Adresse : Moulin Peterschmitt 68127 Niederhergheim

Plan

Meunier

Le meunier Meunier - Peterschimtt dessert les départements Doubs (25), Meurthe-et-Moselle (54), Meuse (55), Moselle (57), Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68), Haute-Saône (70), Vosges (88), Territoire de Belfort (90).

Sécurité

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