représentés par Thomas Maurey et Lionel Deloingce sont l'union de 4 entreprises meunières (Chars, Paul Dupuis, Cherisy et Brasseuil), fournissant les artisans boulangers d'île de France, région Centre, Normandie et Hauts de France.
Nous proposons des farines labellisées (CRC ,label rouge, ab), 100% pur blé, répondant aux exigences des meilleurs professionnels. Nous fabriquons nos farines de meules et bio sur notre site de brasseuil ( yvelines)
L'académie, notre école de formation, vous proposera de participer à des stages animés par notre équipe de formateur, pour vous accompagner dans votre développement.
Le meunier Les moulins familiaux dessert les départements (00), Aisne (02), Calvados (14), Cher (18), Eure-et-Loir (28), Indre (36), Indre-et-Loire (37), Loir-et-Cher (41), Loiret (45), Manche (50), Marne (51), Oise (60), Orne (61), Sarthe (72), Paris (75), Seine-Maritime (76), Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Somme (80), Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Val-dOise (95).
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